Сегодня у нас в меню финские лепешки из картофеля. Вкусные, ароматные, такие, что нельзя оторваться. Готовится все довольно просто и быстро!
Для приготовления понадобится:
- картофель — 5-6 шт;
- яйцо- 1 шт;
- мука — 100 гр;
- растительное масло — 1 стол ложка;
- соль — 0,5 чайной ложки;
- чёрный перец- по вкусу.
Финские лепешки. Пошаговый рецепт
- Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
- Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепешки,наколоть их вилкой.
- Выложить лепешки на противень застеленной пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.
Приятного аппетита!!!
Автор: Ольга Романова