Знаете, если приготовить это блюдо в будний день, то сразу аромат праздника и душевного тепла разольется по всему дому. Легкое, вкусное и сытное блюдо получается. Это не закуска, двух таких апельсинок хватит чтобы поужинать. Нашла я этот рецепт в старой кулинарной книге, только добавила соевый соус. Так вот там говорилось что подавать такие апельсины с салатом из капусты, заправленным сахаром, уксусом и апельсиновым соком. Как говорится, апельсиновым много не бывает.
Ингредиенты:
- 6 шт сочных апельсинов
- 1,5 куриных филе;
- 300 грамм шампиньонов;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль/перец по вкусу;
- лук — 1 штука.
- По желанию можно добавить имбирь молотый.
Фаршированные апельсины. Пошаговый рецепт
- Для начала нарежьте лук, грибы и филе.
- Отправьте лук на сковороду с добавлением растительного масла, обжарьте немного, затем грибы, как только грибы дадут сок, посолите.
- Добавьте нарезанную курицу.
- Обжарьте до готовности. За пару минут до готовности добавьте майонез. Это все занимает 10-15 минут.
- Подготовьте апельсины, для этого вырежьте внутреннюю часть у апельсина, предварительно отрезав крышечку.
- В начинку добавьте пару столовых ложек апельсина. Наполните апельсины, прикройте их “крышечками”, уберите в духовку нагретую до 180 градусов на 15 минут.
Подавать в теплом виде с салатом. Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
Поделитесь рецептом в:
