Эстонский ананас из тыквы

Сочная, нежная, вкусная, ароматная закуска. Эстонский ананас из тыквы, оригинальное название, которое говорит само за себя, ведь закуска получается такой же необычной и оригинальной.

Нам понадобится:

  • Тыква 1.5 кг.;
  • Сахар 300 г.;
  • Лимонная кислота 7 г.;
  • Половинка лимона.;
  • Апельсин 2 шт.

Эстонский ананас из тыквы. Как приготовить

  1. Берем тыкву, тщательно ее промываем, очищаем от кожуры и семян и нарезаем средним кубиком.
  2. Заливаем апельсин и лимон кипятком на 30-40 секунд и после нарезаем их средним кубиком. Кожицу снимать не нужно.
  3. Смешиваем цитрусовые и тыкву, засыпаем туда лимонную кислоту, сахар, все тщательно перемешиваем. Даем постоять 4 часа, периодически помешиваем.
  4. Заполняем плотно, заранее простерилизованные банки нашей закуской, и поливаем образовавшимся соком.
  5. Накрываем банки крышками, дно кастрюли застилаем полотенцем, ставим туда банки, заливаем водой до плечиков и стерилизуем с момента закипания 20 минут. 
  6. Затем плотно закручиваем крышками, банки переворачиваем вверх дном, укрываем пледом и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкуснейшн с Lana ilanavi

Видео по ссылке https://youtu.be/YICzRWGTiAY

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх