Блинные мешочки с курицей

Дорогие мои, сегодня мы приготовим блинные мешочки с курицей. Это и отличная закуска и второе блюдо — вкуснятина еще та! Такое блюдо я пробовал впервые на свадьбе у друга и с тех пор просто его обожаю!

Ингредиенты:

  • 3 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • сливки
  • 50 гр сливочного масла
  • 500 гр куриного филе
  • луковица
  • сахар 
  • соль
  • растительное масло
  • сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Блинные мешочки с курицей. Пошаговый рецепт

  1. Развести в молоке яйца. 
  2. Добавить растопленное сливочное масло.
  3. Всыпать медленно муку, мешая. 
  4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
  5. Жарить на горячей сковородке блины.
  6.  Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
  7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
  8.  На середину каждого блина выложить курицу.
  9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

Источник

Поделитесь рецептом в:
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх