Пробовали ли Вы раньше такие блины с припеком? Если нет, то срочно надо исправить. Не сомневаюсь, что многие из Вас слышали такое название, но не все знают, как же они готовятся.
Итак, нам требуется:
- Молоко — 1 литр;
- Яйца — 5 штук;
- Сахар — 2 ст.л;
- Мука — 5 ст.л.;
- Пару столовых ложек растительного масла;
- Крахмал — 1 ст.л.;
- соль — 0,5 ч.л.
Для припека:
Жареный лук, шкварки и жареная колбаска.
Блины с припеком. Пошаговый рецепт
- Яйца перетрите с сахаром и добавьте муку. Все перетрите ещё раз.
- Затем постепенно всыпайте муку и перемешивайте ложкой.
- Не забудьте добавить растительное масло.
- Для припека заранее нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до готовности. Тоже самое надо сделать с колбасками и салом. По большому счету для припека Вы можете использовать данную рыбу, зелёный лук, а можно сочетать разные виды.
- Итак, берите небольшую сковороду для жарки блинов, смажьте ее немного растительным маслом.
- Выложите столовую ложку начинки, равномерно по всей сковороде, при помощи черпака наберите тесто и вылейте его на начинку.
- Дайте прижарится на среднем огне с одной стороны, затем переверните на другую.
- Блины жарятся быстро, следите чтобы не пригорали. А ещё каждый раз перемешивать тесто, перед тем как будете наливать на сковороду.
Вот такие блины с припеком получаются. Вкусно и просто. Попробуйте и Вам обязательно понравится.
Приятного всем аппетита.
Фото и видео канала Кулинария мое все
Поделитесь рецептом в:
