Я обожаю соленую рыбку. А эта вкусная и быстрая селедка в маринаде самая любимая. Сварил картошечки, достал селедку из банки и ммм…. Это действительно так вкусно, что не передать словами.
Нам потребуется:
- сельдь свежемороженная – 2 шт.,
- уксус яблочный – 10 ст.л.,
- соль – 4 ч.л.,
- сахар – 2 ч.л.,
- вода – 2 стакана,
- перец горошком – 10 шт.,
Вкусная и быстрая селедка в маринаде. Пошаговый рецепт
- Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, перец горошком, яблочный уксус и доводим до кипения, до растворения в нем ингредиентов.
- Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки. Можно переслоить селедку луком, у меня в этот раз не было, поэтому без лука.
- Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемешку по мере укладки лук (если будете добавлять).
- Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше.
Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова!
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь рецептом в:
