Пончики бесподобные
Девочки, пончики от которых не поправляются! Готовим на ужин к чаю?
Ингредиенты:
-150 г муки
-200 мл молока
-1 ч. ложка разрыхлителя
-щепотка соли
-1 яйцо
-2 ст. ложки сахарной пудры
-1 ст. ложка растительного масла
Рецепт приготовления:
А знаете почему не поправляются? Потому что они воздушные и пушистые!
Соединим в миске муку и соль.
В отдельной миске взбиваем яичный желток с сахаром, молоком и маслом до однородной массы.
После чего добавляем к ней муку и хорошо перемешиваем. Венчиком взбиваем яичный белок до густой пены и аккуратно смешиваем его с приготовленным тестом.
Готовое тесто отправляем в холодильник на пору часов, а после этого готовим пончики.
Разогреваем сковороду, лучше с антипригарным покрытием , что бы не добавлять масла.
Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем до появления золотистой корочки, после чего переворачиваем и выпекаем другую сторону.
Готовые пушистые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем с вашим любимым вареньем.
