Баклажаны как грибы

Рецепт который никогда не устареет. В сезон баклажанов, такая закуска придется как никогда кстати. По вкусу совсем как грибы, готовится очень просто и легко. Намазать немного на кусочек черного хлеба и получается невероятно вкусное блюдо.

Нам потребуется:

  • Баклажаны 2 шт.;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Сметана 2-3 ст.л.;
  • Перец и соль по вкусу.;
  • Масло растительное для жарки.

Баклажаны как грибы. Рецепт приготовления

  1. В глубокую миску перекладываем нарезанные кубиком баклажаны.
  2. Оставляем их в соли на 10-15 минут, затем тщательно промываем под проточной водой.
  3. Выкладываем баклажаны на сковороду с растительным маслом и обжариваем до румяности.
  4. Отдельно обжариваем лук, нарезанный четверть кольцами. Добавляем обжаренные баклажаны к луку и перемешиваем.
  5. Добавляем сметану и приправы по вкусу, у меня грибная, она усилит вкус.
  6. Обжариваем до готовности. 

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты

Поделитесь рецептом в:
Pin Share
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх